está limitado a doce asientos exclusivos alrededor de una barra de madera donde el itamae corta con sutileza el pescado y prepara un sushi impecable.
Los productos premium de temporada, las combinaciones más originales y los maridajes especiales del sumiller con sake o con champagne, provocarán el umami, el sabor más delicioso, en una atmósfera de calma plena y silencio.
Los maestros
Marcos
Granda
Un experto sumiller con estrellas Michelin en un mundo de cocineros, cuya pasión y visión particulares exceden la cocina y salpican la completa experiencia del cliente. Todos sus otros proyectos, consolidados y reconocidos al máximo nivel, son garantía de éxito y ejemplo de perseverancia, constancia y dedicación.
Hector
Escalona
Un maestro en esencia, con una proyección que supera su ya amplia experiencia junto a los mejores, que convierte la preparación del sushi en un espectáculo único de armonía, elegancia y respeto por la materia prima. Un genio de la precisión y los detalles, obsesionado con disfrutar de su trabajo haciendo disfrutar a otros.
¿Por qué Japón?
Porque es un imperio, una potencia líder, con una de las personalidades más fuertes, interesantes e influyentes del mundo. Un pueblo trabajador, orgulloso de sus costumbres y en constante búsqueda de la excelencia.
Pero no lo elegí por eso…
La experiencia en Nintai
Reserva asiento en la barra o en el reservado privado, dependiendo de la experiencia que quieras vivir.
Hemos tenido en cuenta hasta el más mínimo detalle. Nuestra apuesta es ofrecer un número reducido de asientos exclusivos con acceso a la más alta calidad.
La espontaneidad de la cocina Omakase no está reñida con nuestro interés por los clientes a la hora de confeccionar la propuesta especial de cada día, por lo que agradecemos que se nos informe de cualquier intolerancia.
Porque nunca imaginaste que podías regalar algo tan original y especial, y porque ahora imaginas la cara que pondrán cuando vivan la experiencia. Sabes exactamente lo que sentirán porque tú lo viviste primero. Regala la experiencia Nintai.
*Los bonos regalo tienen una validez de 3 meses desde su compra, se deben hacer siempre a través de la página web, indicar que tienen un bono regalo y mostrar a su llegada el mail de confirmación.
*Los bonos regalo tienen una validez de 3 meses desde su compra, se deben hacer siempre a través de la página web, indicar que tienen un bono regalo y mostrar a su llegada el mail de confirmación.
